Как правильно есть арбуз, чтобы не навредить здоровью

(0 голосов, оценка 0 из 5)

Известно, что некоторые продукты могут провоцировать слабительный эффект; это, например, курага и чернослив, усиливающие моторику кишечника и ускоряющие выведение фекалий из организма. Но некоторые из них могут вызвать и понос, к примеру, такое иногда случается от арбуза.

Почему это происходит и что можно сделать в подобной ситуации?

Причины отравления арбузом

Хороший, качественный арбуз абсолютно безопасен для здоровья. Отравление арбузом может произойти по двум причинам.

1. Повышенное содержание нитратов, вызванное неправильным использованием азотных удобрений. Удобрения этого вида могут накапливаться в почве, переходить в грунтовые воды, концентрироваться в продуктах сельского хозяйства, преимущественно в зелени, огурцах и арбузах. Азот способствует наращиванию зелёной массы, поэтому их широко используют для стимуляции роста растений. В организме человека нитраты переходят в более ядовитые нитриты. Тот же процесс может наблюдаться непосредственно в арбузе при неправильном его хранении.
2. Отравление от арбуза, который в результате нарушения целостности и длительного или неправильного хранения накопил вредные микроорганизмы. Мякоть арбуза содержит большое количество питательных веществ, в том числе легкоусвояемые сахара, которые являются прекрасной средой для микроорганизмов, вызывающих брожение.

Функциональная еда — арбуз для спортсменов

• Арбузы полезны людям, которые тренируются. Ведь это — и быстрые углеводы, и антиоксиданты, аминокислоты-источники закиси азота NO, необходимого для расширения сосудов. Исследования показывают, что арбузный сок / пюре имеют такое же действие, как спортивные напитки, но ощущения от тренировки лучше. Арбузный сок уменьшает крепатуру в мышцах и помогает восстановлению после длительных забегов. В опытах его употребляли по 500 мл за раз после тренировки.
• Цитруллин способствует набору и поддержке мышечной массы у спортсменов, также активирует тот же сигнальный каскад, и любимая многими добавка ВСАА.
• Ежедневное потребления арбуза необходимо людям с атеросклерозом, женщинам в менопаузе и людям с гипертензией и пре-гипертензией. Арбуз полезен для здоровья кожи и сетчатки глаз благодаря содержанию антиоксидантов.
• Но чрезмерное потребление не приносит пользы. Людям с нормальным или низким давлением, ежедневный арбузный десерт может его снизить.
• Арбуз советуют есть людям, стремящимся уменьшить потребление калорий, поскольку эта пища заполняет желудок, но не очень калорийна. Но помните, что эти калории происходят из сахаров, а нашему телу не нужно много сахаров. При похудении важно употреблять достаточно белка, иначе оно будет происходить прежде всего за счет мышц, а не жира.
• Это первая ассоциация с арбузами, но они не представляют угрозы здоровью. На самом деле, нитраты поступают к нам целый год с овощами (особенно свеклой, редисом, шпинатом, рукколой), мясом и питьевой водой. Содержание нитратов в овощах / фруктах зависит от почвы и количества азотистых удобрений.
• Большинству растений нужно потреблять нитраты из почвы. Неудивительно, что растительная пища становится сама источником нитратов для человека — от 80 до 90% нитратов поступают с растительной пищей и мясом, а остальные с водой.
• Так что же с арбузами и нитратами? Количество нитратов в арбузах варьируется, но допустимая ВОЗ норма нитратов для человека весом 60 кг равна 300 мг. Такое количество содержится более чем в одном литре мякоти арбуза, которого щедро поливали аммонийного селитрой. Эта норма рассчитана прежде всего для младенцев — 50 мг / кг, а младенцы значительно уязвимее к действию нитратов, чем взрослые и старшие дети.
• Для сравнения. В мясе нитратов может быть до 1000 мг / кг, а в тепличном шпинате или редисе — до 2500 мг / кг. Африканские арбузы (Сенегал или Конго являются экспортерами арбузов) содержится от 170 до 280 мг нитратов на кг. Допустимые нормы нитратов в шпинате — наиболее нитратной культуре, варьируют от 2000 до 4500 мг / кг в зависимости от сезона.
• Какая мораль: нитраты в арбузах не является ядом, их все равно мало, и нитраты являются одним из звеньев контроля давления. Младенцам нельзя давать арбузный сок, а также воду, химический состав которой неизвестен.

Симптомы отравления арбузом

При отравлении арбузом признаки развиваются через 2–6 часов после употребления его в пищу. К ним относятся:

Читайте также:  Как протекает беременность у женщин после удаления желчного пузыря

• тошнота, реже рвота;
• понос (до 10–15 раз за сутки);
• боли в животе, спазмы;
• слабость;
• головокружение, головные боли;
• повышение температуры.

В тяжёлых случаях при отравлении арбузом симптомы свидетельствуют о нарушении сердечной деятельности: падение артериального давления, учащённое сердцебиение, одышка. Нитриты нарушают перенос кислорода кровью и процессы тканевого дыхания. Под их воздействием сосуды расширяются, что ещё более усугубляет состояние гипоксии (недостаток кислорода). Наблюдается посинение губ, ногтевого ложа. Могут возникнуть судороги. При высокой концентрации нитратов, возможно, сильное поражение слизистой оболочки желудка и кишечника, появление в каловых массах примеси крови (стул приобретает шоколадный почти чёрный оттенок). Также угрожающим признаком является желтушность белков глаз, что свидетельствует о поражении печени.

Микробы

Причиной поноса после употребления в пищу арбуза могут быть и микробы. Обычно это случается, когда хозяйка покупает не целый арбуз, а половинку. Постоявший на солнце разрезанный сладкий плод — настоящий рай для разного рода опасных микроорганизмов.

Они почти мгновенно развиваются, размножаются и живут «припеваючи» на разрезанном арбузе. В результате и понос может появиться у всех домочадцев, и еще масса разных проблем.

Единственное средство борьбы с микробным заражением — никогда не покупать разрезанный арбуз и, конечно же, не пробовать кусочки арбуза на рынке (на ноже тоже могут жить микробы).

Лучше приобрести арбузик поменьше, принести его домой, хорошенько вымыть и разрезать чистым ножом, чем отравить «опробированным» лакомством всю семью (что сначала и проявится в виде поноса).

Первая помощь и лечение

При лёгкой степени заболевания справиться с ним можно на дому. Что делать при отравлении арбузом в первую очередь? Принимают меры по удалению яда из организма и нейтрализации его в кишечнике.

1. Промыть желудок. Для этого выпить большое количество тёплой подсоленной воды или слабо-розового раствора марганцовки, затем спровоцировать рвоту. Повторить процедуру один или два раза, пока не будет выходить чистая вода.
2. После очищения желудка принять энтеросорбенты — лекарственные препараты, нейтрализующие яды в просвете кишечника. Это может быть активированный уголь, «Полисорб МП», «Энтеросгель», «Смекта».
3. Чтобы стимулировать выведение токсинов с мочой, а также предотвратить обезвоживание, необходимо пить как можно больше жидкости.
4. После прекращения тошноты выпить сладкий чай с лимоном.
5. Не принимать обезболивающих и противодиарейных средств — они маскируют истинное состояние организма и препятствуют удалению токсинов из кишечника.

При появлении угрожающих симптомов: неукротима рвота, сильная непрекращающаяся диарея, нарушение работы сердечно-сосудистой системы, помутнение сознания — следует обратиться за врачебной помощью.

Лечение нитратного отравления в больнице включает в себя нейтрализацию метгемоглобина, кислородную терапию, применение сердечных препаратов и гепатопротекторов для печени.

Что делать

Лечение поноса от арбуза проводится по схеме терапии при отравлении. Для устранения причин диареи первоочередным действием должна стать процедура очищения желудка.

Для этого следует развести в 0,5 л кипяченой воды 2 ст. л. соли и выпить их. После при отсутствии рвотного рефлекса самостоятельно вызвать рвоту. Повторять процедуру необходимо до тех пор, пока желудок не будет полностью очищен.

После того как основная часть токсинов будет выведена, приступают к очищению всего организма путем приема сорбентов – противотоксичных препаратов:

• Энтеросгель;
• Полисорб;
• Смекта.

Промежуток между приемом сорбентов и других медикаментов должен составлять не менее 2 часов.

Важно! При приеме Смекты противодиарейные препараты не используют, поскольку сорбент оказывает комплексное воздействие на кишечную микрофлору.

При диарее происходит сильное обезвоживание организма, для предупреждения осложнений и восполнения водного баланса необходимо потребление большого количества жидкости и регидратационных лекарственных средств: Регидрона или Гидролита.

Читать подробнее: о применении Регидрона от поноса.

Читайте также:  Обязательно ли удаление желчного пузыря в случае образования камней

Из видео вы узнаете, какие народные средства эффективны при пищевом отравлении:

Отравление арбузом у ребёнка

Отравление арбузом у ребёнка протекает более тяжело, чем у взрослых. У детей маленький объём крови, недоразвиты механизмы детоксикации, быстро наступает обезвоживание. Детям до года не рекомендуется давать арбуз в принципе, также не следует злоупотреблять этим продуктом кормящим мамам, поскольку нитраты легко переходят в грудное молоко. Малышам постарше дают арбуз в небольших количествах — 100–150 грамм.

Симптомы отравления арбузом могут проявиться в течение двух дней после его поедания. Так же, как и взрослые, дети реагируют тошнотой и рвотой, поносом. В тяжёлых случаях синеют губы и ногти, развивается сердечно-лёгочная недостаточность. Часто симптомы у детей напоминают токсическую пневмонию.

При появлении признаков отравления необходимо принять меры:

• вызвать рвоту, напоив ребёнка одним из растворов: тёплый солевой (2–4 ч. л. соли на стакан воды), горчица (1–2 ч. л. порошка на стакан тёплой воды), слабый мыльный (дают около четверти стакана);
• рвоту не вызывать, если есть нарушения сознания;
• детям старше пяти лет промыть желудок — дать большое количество жидкости, затем заставить вырвать;
• поить ребёнка минералкой без газа или специальными растворами типа «Регидрон» (малыми порциями, чтобы не вызвать снова рвоту);
• дать любой энтеросорбент;
• сделать клизму.

Нельзя давать ребёнку обезболивающие (они маскируют хирургические заболевания), но при сильных спазмах можно использовать «Но-шпу».

Если в течение 2 часов состояние ребёнка не улучшилось, то нужно обратиться к врачу.

Почему понос возникает от арбуза?

Арбузы оказывают благотворное влияние на организм человека. Сладкие плоды очищают его от шлаков и токсинов. Понос от арбуза может начаться у любителей ранних сортов. Недобросовестные сельхозпроизводители выращивают их с применением большого количества азотных удобрений. Благодаря химии они добиваются ускоренного роста плодов.
Полное содержание

Содержание

Многим людям кажется, что кроме воды в арбузе ничего нет. Однако это ягода содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Плод богат калием, натрием, фосфором и магнием. Содержащийся в арбузе ликопин придает мякоти красноватый оттенок.

Целебная ягода способствует выведению шлаков и токсинов из организма. Благодаря антиоксидантам, входящим в состав арбуза, можно предотвратить образование свободных радикалов. Спелая ягода повышает тонус организма. В 100 граммах мякоти содержится больше половины дневной нормы магния, который необходим для нормального функционирования организма.

Недостатком этой ягоды является склонность к накоплению нитратов. При употреблении таких плодов человек рискует получить сильное отравление.

Пищевые волокна способствуют снижению уровня холестерина. Арбуз обладает мочегонным и желчегонным действием. Его рекомендуется включить в рацион пациентам с патологиями сердца и почек.

Эта ягода часто используется для выведения камней из почек. Перед очисткой лучше проконсультироваться с врачом. Арбуз – эффективный способ избавления от токсинов и шлаков.

Его можно есть даже при ожирении, так как ягоды считаются низкокалорийной пищей.

Существует несколько факторов, которые провоцируют развитие диареи. В сладких ягодах может быть превышено количество нитратов. Превышение количества химических веществ связано с тем, что недобросовестные производители используют большое количество азотных удобрений.

Они накапливаются в плодах. После употребления таких плодов в пищу у человека начинается диарея. Таким способом организм пытается избавиться от токсинов.

Читайте также:  Зеленый кал у ребенка: норма или серьезная опасность

Плоды, выращенные с нарушением технологии, представляют опасность для детей. Организм ребенка не в состоянии бороться с сильными токсинами, присутствующими в спелых плодах. Понос от арбуза часто протекает с высокой интенсивностью из-за сильного отравления.

https://www.youtube.com/watch?v=0a7KgbUOt3I

Причина бурного роста микробов заключается в том, что арбузная мякоть состоит из легкоусваиваемых углеводов.

Это отличная среда для размножения различных бактерий. При попадании в кишечник начинается воспалительный процесс. Раздражение слизистых органов пищеварения провоцирует развитие диареи. Инфекционный понос заставляет человека ходить в туалет больше 5 раз в день.

Продавцы часто разрезают плод, чтобы показать покупателям его спелость. Зачастую они напрочь забывают об элементарных гигиенических требованиях. Процедура выполняется грязными руками. С поверхности ножа внутрь плода могут попасть кишечные палочки.

Насыщенный нитратами арбуз может привести к следующим симптомам:

• после отравления у человека возникает понос;
• пациент мучается от приступов тошноты и рвоты;
• возникают болезненные ощущения в животе;
• нарушается сердечная деятельность;
• появляется одышка.

При покупке ягоды необходимо соблюдать осторожность. Не стоит брать уже разрезанный на части арбуз, так как в мякоти могут присутствовать вредоносные бактерии.

Чтобы оценить качество продукта посмотрите на цвет мякоти. Слишком красный оттенок указывают на наличие большого количества нитритов. Обратите внимание на волокна, которые находятся рядом с корочкой плода.

У качественного арбуза они имеют белый цвет. В насыщенном нитратами арбузе волокна приобретают характерный желтоватый оттенок. Правильный плод имеет глянцевую, гладкую поверхность.

В случае превышения химических соединений в мякоти присутствуют уплотненные зернышки желтоватого цвета. Бросьте кусочек арбуза в стакан воды. Если жидкость помутнела, то этот плод можно принимать в пищу, не опасаясь за свое здоровье.

При превышении концентрации нитратов раствор окрашивается в красный или фиолетовый оттенок.

Для этого больной должен выпить 2 стакана подсоленной воды и вызвать рвоту. Процедуру нужно повторить несколько раз. Таким способом можно вывести из организма максимальное количество токсинов.

Следующим этапом лечения является прием адсорбентов (Энтеросгель, Смекта). Не стоит принимать их одновременно с другими лекарствами. Адсорбенты связывают молекулы токсинов и выводят их из организма естественным путем.

При поносе человек страдает от обезвоживания. Чтобы компенсировать потерю жидкости необходимо принимать регидратационные препараты (Гидролит, Регидрон).

Нитриты нарушают транспортную функцию крови. После употребления арбуза, выращенного с применением химии, у человека возникает гипоксия. Недостаток кислорода отражается на всех системах организма.

Чтобы гарантировать отсутствие вредных соединений в арбузе нужно проверять каждую партию. Но на стихийных рынках продукцию не проверяют. Высока вероятность приобрести опасную продукцию, которая может нанести серьезный вред организму.

Лучше не кормить малышей до 2 лет арбузом. Детям от 3 до 6 лет достаточно 100-150 граммов сладкой мякоти в сутки. И это при условии, что арбуз будет качественным.

В сладкой среде достаточно быстро размножаются вредоносные бактерии. После употребления таких плодов у человека начинается диарея.

Учитывайте время созревания арбузов. Помните о том, что плоды этой ягоды созревают только в конце августа. Более ранние поставки выращиваются с применением химии.

Отравление арбузом при беременности

Арбуз полезен при беременности — он содержит воду, лёгкие сахара, микроэлементы и витамины. Его употребление снимает тошноту, устраняет запор, изжогу, способствует меньшему отеканию ног. Беременным женщинам нельзя есть арбуз с чёрным хлебом, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Если отравление арбузом произошло при беременности, что делать в этом случае? Нужно принять меры по оказанию первой помощи и обратиться к врачу. Главную опасность для плода представляет состояние нехватки кислорода, для матери — сгущение крови, которое может привести к тромбозам. Необходимо следить за восполнением жидкости в организме.

Для чего нужно чистить почки

Парный орган тела выполняет фильтрующую функцию, выводя шлаки, токсины и другие вредные вещества. Однако не все отравляющие компоненты успевают выходить вместе с мочой.

Учитывая быстрый ритм жизни и плохую экологию, человек должен самостоятельно помогать чиститься почкам, промывая их с помощью методов народной медицины.

Оставшееся содержимое урины оседает в протоках в виде нерастворимых соединений: фосфатов и оксалатов кальция. Чистка предотвращает этот процесс, избавляя от песка и солей, компонентов будущих камней.

Читайте также:  10 лучших способов избавиться от неприятного запаха изо рта

Готовимся к процедуре

Народные рецепты разнообразны в способах избавления от конкрементов и соли, однако прежде чем взять их на вооружение, воспользуйтесь традиционными методами диагностики:

• Ультразвуковое обследование почек и мочевого пузыря поможет оценить состояние фильтрующей системы.
• Консультация нефролога — залог безопасной домашней терапии.
• Спазмолитики (Но-шпа, Баралгин, Спазмалгон) снимут приступы боли, если таковые произойдут вследствие чистки. Однако не превышайте дозу.

Будьте готовы к негативным последствиям, если у вас имеются признаки конкрементов в почках. Неконтролируемое поедание арбуза может привести к обострению мочекаменной патологии и больничной палате.

Профилактика отравления арбузом

Чтобы избежать отравления, нужно придерживаться некоторых правил.

1. Перед тем как разрезать арбуз, его надо помыть тёплой водой с мылом, а затем ополоснуть кипятком.
2. Не надрезайте арбузы при покупке, чтобы не занести в него микробы.
3. Цвет мякоти качественного арбуза — от розового до красного. Жёлтые прожилки и белые уплотнения, синюшный цвет — признаки химикатов.
4. По структуре нормальная мякоть — с крупинками, на разрезе искрится. Подозрительная мякоть гладкая, с прожилками, волокнистая.
5. Если опустить кусочек мякоти в воду, то она просто помутнеет. Если присутствуют химикаты, вода окрасится в розовый цвет.
6. Нарезанный арбуз хранят в холодильнике не более суток.
7. Нитраты и нитриты накапливаются в больших количествах в кожуре и в мякоти под ней. Поэтому не ешьте мякоть непосредственно у корки.

Также следует иметь в виду, что шансы отравиться арбузом с нитратами значительно выше в июле (ранний урожай), а в конце сезона больше вероятность пострадать от забродивших ягод.

Итак, мы выяснили, можно ли отравиться арбузом и почему это происходит. При лёгкой степени заболевания можно провести лечение в домашних условиях. Для этого необходимо очистить желудок от пищи, принять энтеросорбенты и восполнять потерю жидкости. При нарушении сердечной деятельности, помутнении сознания, судорогах — следует немедленно обратиться в скорую помощь.

Вред арбуза для мочевыделительного органа

Какой бы вкусной ни была сочная ягодка — арбуз, при болезни почек не стоит рисковать здоровьем и объедаться «до икоты», так как это нанесет вред.

Разумный подход к диетическому питанию на основе арбуза очистит организм, а избыток растительного сока усугубит мочекаменную болезнь.

Причины болей после употребления

Любители арбузного лакомства знают, что вследствие поедания большого количества мякоти может болеть нижняя часть спины. Это не всегда говорит об имеющейся проблеме, так как симптом может быть вызван усиленной работой почек. При этом стоит уменьшить объем потребляемой жидкости для восстановления нормального функционирования органа.

При усилении болей вероятно развитие некоторых осложнений:

• оформившиеся камешки и песок начинают активное движение в протоках, что травмирует слизистую каналов;
• камнем закупориваются мочеточник или лоханка (нефролитиаз);
• провоцируются пороки мочевыделительной системы (врожденных или приобретенных);
• нефроптоз — почка сдвигается с ее физиологического месторасположения;
• развивается вторичный пиелонефрит;
• воспаляется паренхима после оперативного вмешательства или возникновения спаек.

При усугублении болезненного состояния необходимо незамедлительно обратиться за медицинской помощью. Почечные колики доставляют несоизмеримые страдания пациентам.

Клинические проявления

Симптоматика и степень болезненных ощущений могут быть разными, так как причин для их появления много. При неосложненном одностороннем нефроптозе, к примеру, характер боли ноющий, слабоинтенсивный. Такие же симптомы проявляются в процессе выхода мелкого песка.

Движение камня в просвете лоханки вызывает острые приступообразные колики, после которых пациент сам незамедлительно обращается за медицинской помощью. К тому же терпеть такие состояния не каждому под силу, многие пациенты определяют их как самые страшные, пережитые в жизни.

Резкое ухудшение самочувствия и нарастание почечных болей является веским аргументом для экстренного обращения к специалистам, так как промедление в таких ситуациях жизненно опасно.

Медицинские противопоказания

Болезни, при которых не рекомендуется употреблять арбуз, могут затрагивать не только почки, но и находящиеся рядом ткани:

• пиелонефрит в период обострения;
• фосфатурия — образование солей и камней в лоханках;
• дисфункция мочевыделения;
• большие конкременты в протоках;
• почечная киста;
• колит и диарея;
• сахарный диабет;
• беременность;
• аденома предстательной железы;
• патологии сердца и селезенки, сопровождающиеся задержкой жидкости.

При имеющихся хронических заболеваниях пищеварительной системы потребление арбуза может нанести вред организму. Поэтому прежде чем отведать сладкой мякоти, проконсультируйтесь со специалистом.

Хурма при поносе, можно ли есть хурму при диарее

Хурма имеет сильные сорбирующие свойства, что помогает организму избавиться от токсинов. Это очень актуально при борьбе с поносом. Танины, дубильные вещества, находящиеся в составе хурмы, обеспечивают закрепление каловых масс. Хурма, употребляемая при расстройстве кишечника, помогает прекратить воспаления и преодолеть инфекции и вирусы. Кроме этого, с помощью хурмы можно купировать кровотечение, возникающее при раздражении, вызванном диареей. Немаловажным полезным свойством хурмы считается то, что она на 80% состоит из воды. Именно поддержание водно-солевого баланса является ключевым фактором, способствует быстрому выздоровлению.

Также, в дополнение к описанным свойствам, следует учитывать благотворное воздействие на организм витаминов и микроэлементов, которые человек получает, употребляя хурму. Однако, принимая во внимание полезные свойства хурмы, не стоит пренебрегать ее противопоказаниями. Так, учитывая насыщенность состава хурмы сахаридами, ее противопоказано есть людям, болеющим сахарным диабетом. Не рекомендуется также частое употребление этого фрукта ввиду наличия в ней большого количества пищевых волокон. При взаимодействии с пищевыми ферментами, действующими в желудке, они образовывают пищевые камни, закупоривающие кишечный проход. Кушая хурму ежедневно можно спровоцировать запор или, наоборот, острый понос.

Как употреблять арбуз? Интересные способы

Замораживать арбузный сок. Он имеет такие же свойства, как и свежий арбуз. Для этого достаньте из арбуза мякоть, перемешайте блендером, процедите семена через крупный дуршлаг, и разлейте по бутылкам или пакетам для заморозки.

Пастеризовать сок. Прогреть до 78 градусов и выключить. Это увеличивает биодоступность ликопена и продлевает срок хранения сока. Но при этом сок меняет цвет и консистенцию.

Есть с чем-то жиросодержащим (сыром, орехами). Поскольку ликопен и каротиноиды — жирорастворимые пигменты, попробуйте приготовить салат из арбуза, сыра феты, мяты и оливкового масла. Или вариацию ливанского блюда табуле (tabbouleh) с кускусом, арбузом, луком и брынзой.

Делайте желе из пюре арбуза. Напомним, что желатин — это хороший источник аминокислот, в состав которого входит коллаген.

Семена не выбрасывайте, а высушивайте в духовке и оставьте на долгие зимние вечера, когда так хочется что-то погрызть, или скармливайте городским птицам.

Есть еще рецепты варенья из кожуры арбуза. Его делают из белой, а не зеленой части. Но рецепт предполагает использование значительного количества сахара. Кожуры арбуза без зеленой части можно мариновать, а затем обжаривать.

фото: depositphotos

Полезные свойства сладкой ягоды

Арбуз можно назвать кладезем полезных веществ. Ценные компоненты, входящие в состав, позволяют использовать его при лечении многих недугов. За недолгий летний период можно провести профилактический курс от таких опасных заболеваний, как ревматизм, атеросклероз, стабилизировать работу желудочно-кишечного тракта, что особенно важно при отравлении и после интоксикации.
При этом нет никакой необходимости объедаться арбузом, достаточно пять раз в день съедать за полчаса до основного приема пищи 200-300 граммов сочной мякоти.

Чем еще полезен арбуз:

• нормализует обмен веществ;
• способствует выведению солей мочевой кислоты;
• снимает отеки при сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях;
• улучшает состояние кишечной микрофлоры;
• нормализует артериальное давление;
• снижает уровень холестерина в крови;
• улучшает пищеварение, не вызывает метеоризм;
• помогает организму избавиться от токсичных веществ;
• помогает при запорах;
• стабилизирует уровень показателя гемоглобина в крови, активизирует циркуляцию крови;
• укрепляет иммунитет;
• имитирует насыщение, не добавляя лишних килограммов, поэтому показан при ожирении.

Сладкая ягода применяется в качестве эффективного жаропонижающего и мочегонного средства. Благодаря высокому содержанию антиоксиданта ликопина снижает риск возникновения онкологии.
В небольших дозах арбуз рекомендован при больных почках, особенно при нефрите, гломерулонефрите. Щелочные соединения, содержащиеся в составе, не позволяют калиевыем, уратным, оксалатным солям оседать и образовывать песок и камни. Поэтому ягода является прекрасным профилактическим средством от мочекаменной болезни.

Показан людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, так как содержит большое количество калия и магния.

Особенно его польза ощущается в жаркую погоду, когда из организма вместе с потом выводятся и ценные микроэлементы. Арбуз в полной мере восполняет их недостаток.

Полезна у сладкой ягоды не только мякоть. Семечки являются прекрасным глистогонным средством, а корки эффективно снимают отеки различного происхождения.

При отравлениях используется как очистительное средство, выводящее токсины. Также рекомендуется в случаях, когда при лечении используются антибиотики.

Другие популярные «пищевые» причины поносов

Вызвать расстройство могут, помимо арбуза, и другие компоненты ежедневной пищи.

Повлиять на качество стула может потребление:

• фруктов, овощей со слабительным эффектом (инжир, персик, тыква, слива);
• протеина (спортивное питание);
• кофеинсодержащих напитков;
• кисломолочной пищи (кефира).

Бактерии, находящиеся на поверхности фруктов, легко попадают в кишечник. Потребление фруктов, которые обрабатывались химикатами во время созревания, способны вызвать отравление.

Спровоцировать понос может кофе. Он стимулирует моторику ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Чрезмерное потребление кофе приводит к тому, что пища не успевает перевариться, она преждевременно выходит из кишечника неусвоенной. Особенно, вредно пить кофе во время приема пищи. Под воздействием кофе кишечник не в состоянии удерживать еду, пока они отдают полезные вещества.

Понос бывает признаком непереносимости протеина, который является составляющей частью питания спортсмена. Использование некачественного протеина разжижает также стул.

Всем известно слабительное на кишечник воздействие кефира. Употребление кефира показано при запорах, для приготовления диетической пищи. При покупке продукта нужно обращать внимание на срок пригодности кефира. Вызывать поносы может чрезмерное увлечение кефирной диетой (употребление только кефира вместо всей остальной пищи).

Неправильная комбинация пищевых продуктов может вызвать понос (от молока и огурцов, например, скушанных в один прием).

Кому противопоказан арбуз

Полезность арбуза неоспорима, но, в некоторых случаях он противопоказан к употреблению. Это относится к людям, которые страдают от следующих заболеваний:

• сахарный диабет;
• различные формы поноса;
• пиелонефрит;
• заболевания, течение которых сопровождается нарушениями оттока мочи:
• всевозможные формы колитов;
• все существующие стадии нефролитиаза;
• патологии развития желез в организме, в частности, предстательной и поджелудочной.

Также противопоказано сочетание арбуза с солёными блюдами, по причине накопления в организме лишней жидкости возможно образование отёков в нём.